神奈川県産、入荷致しました! みかん科みかん属が一般的な蜜源樹木で、神奈川県から下側の比較的暖かい地域で広く分布しております。 そのまま召し上がり頂いても、トーストやヨーグルト、またバニラアイスなどとご一緒に お召し上がりいただけますと、その甘みと柑橘類特有の風味をお楽しみいただけます。 　

入荷いたしました。 まろやかな味わいが特徴の広島県産のソヨゴの花のはちみつです。しっかりとした甘みと 癖のないおいしさを存分に楽しむことができます。 広島県の美しい自然の恵みをぜひご堪能ください。

再度少量ですが、過去にお買いになられたお客様の熱烈なご要望にお応えして、出品致しました。このアカシアはお召し上がりになられるとこのお値段も納得です。長野県産佐久市産

少量ですが入荷しました。 ハゼ(櫨)の花のはちみつは例えるなら 「爽やかな甘さ」がお口に広がるはちみつです。 ハゼの木は江戸時代に中国から輸入された物で蝋燭の原料になる実をつけます。 漆科で触れるとかぶれる恐れがあるハゼですが、はちみつは本当に美味しくて、暑い季節にはハニーウォーターにしたり炭酸を入れると上出来のサイダーの様です。 ぜひご賞味ください。

カラスザンショは、ミカン科山椒属(柑橘類)で薬味などで使用される山椒の仲間で山椒の実と同じように実も赤く熟しますが、こちらは食用として使用されず、むしろ蜜源植物として知られています。 　甘さの中にも、さっぱりとした酸味が感じられる、「驚き」のはちみつです。 　真夏の７~８月にかけて採れるカラスザンショウのはちみつは、ほのかな苦みを有しているために大人の方に気に入られることが多いはちみつです。 　色合いは濃く澄んでおり、チーズなどの濃厚な味の食材やゴルゴンゾーラのピザにかけたり、タンドリーチキンをお召し上がりの時に、途中でかけてテイストの違いを楽しんだり、はちみつの使用領域を広くできる一品です。(静岡県産) ※写真２枚目はソフトクリームにゆず皮をスライスし乗せ、烏山椒の花のはちみつをかけた写真です。

ザ・ペニンシュラ・三浦は神奈川県三浦市で6月から7月半ばに採れたはちみつです。 かぼちゃの花の最盛期が過ぎてモチ、ハゼ、椎の木、アカシアなど多彩な花々の蜜をミツバチたちが集めました。 クセが殆ど無く、コクが有るのにさっぱりしている、とても美味しいはちみつです。 こうした多彩な蜜源のはちみつを「百花蜜」と 呼ぶことが多いですが、産地である三浦半島の名をつけたくて「半島」を英語で言う「ペニンシュラ」を使いました。 英国統治時の香港の高級ホテルのイメージのある「ペニンシュラ」ですが、香港の九龍半島に立地することからその名もつきました。

200g瓶にお詰めいたしました。 花言葉は「夫婦愛」「情熱の恋」「結婚」です。 菩提樹は「しなの木」または「リンデン」という名前でも知られています。その花の蜜は漢方薬や木の香りがして如何にも身体に良さそうですょ!! タレ防止ふた付でベトつくことなくお使え頂けます! パートナーの方へのプレゼントにいかがですか? もちろんご自身へのプレゼントも有ですよね!!